{"title":"Farine \u0026 Sucre","description":"","products":[{"product_id":"farine-tout-usage-non-blanchie-biologique-abenakis","title":"Abénakis, farine tout usage non-blanchie biologique","description":"\u003cp\u003eBiologique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients \u003c\/strong\u003e: Farine de blé dur Biologique enrichie; ( Niacine, fer ( réduit ), thiamine, mononitrate, riboflavine, acide folique )\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeut contenir du seigle, de l'avoine, de l'orge, du soya et du triticale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2kg\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966075232440,"sku":"8500121","price":9.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/abenakis-farine-tout-usage-non-blanchie-biologique-777424.jpg?v=1637727960"},{"product_id":"farine-tamisee-de-ble-a-pain-biologique","title":"Abénakis, Farine tamisée de blé à pain Biologique","description":"\u003cp\u003eBiologique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients : \u003c\/strong\u003e farine tamisée de blé dur à pain Biologique, moulue sur pierre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003epeut contenir du seigle, de l'avoine, de l'orge, du soya et du triticale\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2 kg\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966075265208,"sku":"8500129","price":7.89,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/abenakis-farine-tamisee-de-ble-a-pain-biologique-875891.jpg?v=1637295282"},{"product_id":"farine-entiere-de-ble-a-pain-biologique","title":"Abénakis, farine entière de blé à pain biologique","description":"\u003cp\u003eBiologique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eingrédients\u003c\/strong\u003e: farine entière de blé dur à pain Biologique, moulue sur 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Title","offer_id":37966075429048,"sku":"8500139","price":7.09,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/abenakis-farine-entiere-de-ble-a-patisserie-biologique-444431.jpg?v=1624404177"},{"product_id":"sucre-dore-biologique-500g-abenakis","title":"Abénakis, sucre doré biologique 500g","description":"\u003cp\u003eSucre doré Biologique 500g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966136639672,"sku":"8594931","price":2.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/abenakis-sucre-dore-biologique-500g-601045.jpg?v=1706893361"},{"product_id":"abenakis-farine-seigle-biologique","title":"Abénakis, Farine seigle biologique","description":"\u003cp\u003eIngrédients: Farine de seigle certifiée biologique par OCQV (moulue sur pierre)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeut contenir de l'Avoine, du blé, de l'orge, du soya et du triticale\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40475111751864,"sku":"8500671","price":5.39,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/abenakis-farine-seigle-biologique-991194.jpg?v=1709748099"},{"product_id":"abenakis-farine-epeautre-biologique","title":"Abénakis, Farine d'épeautre biologique","description":"\u003cp\u003eIngrédients: farine d'épeautre certifiée biologique par OCQV \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoulue sur pierre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeut contenir du seigle, de l'avoine, de l'orge, du soya, et du triticale\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default 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Végétalien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: Fécule de maïs biologique sans ogm.\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42409984852210,"sku":"8500741","price":6.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/files\/go-bio-fecule-de-mais-biologique-703367.jpg?v=1714809830"},{"product_id":"milanaise-son-de-ble-biologique-500g","title":"Milanaise, son de blé biologique 350g","description":"\u003cp\u003eIngrédients: blé biologique (gluten)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe son de blé est extrait lors de la mouture du blé dur rouge biologique de printemps. On peut utiliser le son de blé dans les produits de boulangerie, de pâtisserie ou l’incorporer aux plats cuisinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRetention:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Son de blé biologique se conserve pendant environ 3 à 6 mois (90-180 jours). Il est idéal de conserver le son de blé biologique dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42441213313266,"sku":"8500771","price":1.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/files\/milanaise-son-de-ble-biologique-350g-874986.jpg?v=1743024339"},{"product_id":"milanaise-son-davoine-biologique-500g","title":"Milanaise, son d'avoine biologique 500g","description":"Ingrédients: avoine biologique (gluten)","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42441255518450,"sku":"8500781","price":5.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/milanaise-son-davoine-biologique-500g-661368.jpg?v=1644562998"},{"product_id":"milanaise-flocons-dorge-biologique-500g","title":"Milanaise, flocons d'orge biologique 500g","description":"\u003cp\u003eIngrédients: Orge biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePeut contenir : Blé (gluten)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes flocons d’orge biologiques sont idéals pour la confection de vos granolas, gruaux, pains, biscuits et muffins préférés. Ils représentent une bonne alternative aux flocons d’avoine réguliers classiques. Un peu plus croquant et épais sous la dent, leur goût est un peu différent, mais tout aussi délectable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-icon-box-title\"\u003e\u003cspan\u003eUtilisations\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"elementor-icon-box-description\"\u003eFaire mijoter à feu doux 2 parts d'eau pour 1 part de flocons pendant 8 à 10 min.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-icon-box-title\"\u003e\u003cspan\u003eConservation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"elementor-icon-box-description\"\u003eConservation : de 3 à 6 mois.\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42441282748658,"sku":"8500789","price":4.59,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/files\/milanaise-flocons-dorge-biologique-500g-820868.jpg?v=1721853132"},{"product_id":"milanaise-farine-tout-usage-blanche-non-blanchie-biologique-2kg","title":"Milanaise, farine tout usage blanche non blanchie biologique 2kg","description":"\u003cp\u003eIngrédients: blé, biologique (gluten), niacine, fer, thiamine mononitrate, riboflavine, acide folique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette farine est produite à partir de blé dur rouge biologique. La farine tout usage est tamisée pour en retirer tout le son et ne subit aucun traitement de blanchiment. Elle est enrichie conformément aux lois et règlements sur les aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉquivalent : T55\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’utilisation de cette farine est recommandée pour : \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"u-lowercase\"\u003ebaguettes, biscuits, crêpes, croissants, gâteau, gaufres, muffins, pains, pâte and pâte à tarte\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRetention: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa farine blanche non blanchie biologique se conserve pendant environ 365 à 547 jours. Il est idéal de conserver la farine dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ou au congélateur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42441321873650,"sku":"8500799","price":10.39,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/milanaise-farine-tout-usage-blanche-non-blanchie-biologique-2kg-884176.jpg?v=1688664263"},{"product_id":"la-milanaise-farine-de-ble-integral-a-pain-biologique","title":"Milanaise, Farine de blé intégral à pain biologique","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003eFarine de blé intégral à pain biologique:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eMoulue sur meule de pierre, . Cette farine est produite à partir de blé dur rouge biologique. Le petit et le gros son, l’amidon ainsi que le germe du blé composent cette farine. C’est une farine de grains entiers. Cette farine \u003c\/span\u003eabsorbera\u003cspan\u003e légèrement plus qu’une farine de blé entier.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43819194515698,"sku":"8500969","price":8.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/la-milanaise-farine-de-ble-integral-a-pain-biologique-390208.jpg?v=1668227238"},{"product_id":"milanaise-farine-a-pizza-tipo-00-biologique","title":"Milanaise, Farine à pizza TIPO ¨00¨ biologique","description":"\u003cp\u003ePour obtenir la farine à pizza Tipo 00 biologique on commence tout d’abord par un rigoureux procédé de sélection variétale. Les meilleures variétés de blés biologiques favorisant l’extensibilité de la pâte sont sélectionnées. Ces variétés sont écrasées afin d’obtenir une farine qui est extraite du cœur de l’amande du blé. C’est une farine qui a comme caractéristique d’offrir beaucoup plus de souplesse à la pâte. Puis, la farine 00 est tamisée pour en retirer tout le son afin d’obtenir une farine blanche. La Farine à Pizza Tipo 00 biologique ne subit aucun traitement de blanchiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette farine à pizza Tipo 00 est parfaite pour les amateurs de pizza à l’italienne qui utilisent un processus de longue fermentation. Elle donne une belle croûte et un alvéolage bien structuré. Elle est enrichie conformément aux lois et règlements sur les aliments. Le terme 00 vient de la classification de la farine selon son taux de cendre, c’est-à-dire le niveau de blancheur de la farine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉquivalent : T50\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservation: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa farine blanche non blanchie biologique se conserve pendant environ 365 à 547 jours. Il est idéal de conserver la farine dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ou au congélateur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44449910980850,"sku":"8501239","price":5.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/files\/milanaise-farine-a-pizza-tipo-00-biologique-744804.jpg?v=1723137720"},{"product_id":"milanaise-farine-de-ble-a-pain-tamisee-50-biologique","title":"Milanaise, Farine de blé à pain tamisée #50 biologique","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette farine de blé à pain tamisée biologique est produite par la mouture de blé biologique. Elle est tamisée pour retirer le son et la rendre plus légère. Cette farine, parfois appelée farine bise, se trouve à mi-chemin entre la farine blanche et la farine entière. Elle est très prisée en boulangerie. Cette farine absorbera plus de liquide qu’une farine blanche non blanchie tout usage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉquivalence : T110\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eL’utilisation de cette farine est recommandée pour : \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"u-lowercase\"\u003ebaguettes, muffins and pains\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservation:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLa farine tamisée biologique se conserve pendant environ 270 à 365 jours. Il est idéal de conserver la farine dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ou au congélateur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44570447315186,"sku":"85008581","price":8.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/milanaise-farine-de-ble-a-pain-tamisee-50-biologique-149500.jpg?v=1688664263"},{"product_id":"abenakis-farine-dorge-biologique","title":"Abénakis, Farine d'orge biologique","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa farine d'orge biologique Moulin Abénakis pourra être utilisée dans vos recettes favorites de gâteaux, muffins, gaufres et pains. Elle offre un goût subtil de noisette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: farine d'orge certifiée biologique par OCQV \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoulue sur pierre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeut contenir du seigle, de l'avoine, de l'orge, du soya, et du triticale\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46547919503602,"sku":"8500141","price":3.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/files\/abenakis-farine-dorge-biologique-844965.jpg?v=1721852927"},{"product_id":"milanaise-farine-tout-usage-blanche-non-blanchie-biologique-1kg","title":"Cuisine soleil - Farine tout-usage mélange protéiné","description":"\u003cp\u003eFarine d’avoine biologique sans gluten, farine de millet biologique, farine de gourgane biologique, poudre à pâte maison (sulfate de calcium, fécule de tapioca biologique, bicarbonate de sodium), gomme xanthane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"woo-etapes-titre\"\u003ePastille de goût : Goût neutre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"woo-etapes\"\u003ePolyvalent, notre mélange tout-usage sert à réaliser toutes vos pâtisseries sans gluten. L’avoine et le millet qu’il contient leur confèrera un goût doux et une texture des plus moelleuses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent, notre mélange tout-usage sert à réaliser toutes vos pâtisseries sans gluten. L’avoine et le millet qu’il contient leur confèrera un goût doux et une texture des plus moelleuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNutrition et santé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre mélange tout-usage ne contient pas de riz, et une quantité très faible de fécule, ce qui le rend aussi bon que nutritif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e80% des ingrédients sont cultivés au Québec\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47292467446002,"sku":"1599999","price":13.09,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/files\/cuisine-soleil-farine-tout-usage-melange-proteine-7837031.jpg?v=1764028409"}],"url":"https:\/\/fermes-valens.myshopify.com\/collections\/farine-sucre.oembed","provider":"Fermes Valens","version":"1.0","type":"link"}