{"title":"Aliment Local","description":"","products":[{"product_id":"agneau-entier-naturel-carcasse","title":"Agneau entier naturel (Carcasse)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSVP nous contacter pour demander le prix.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAgneau entier (carcasse de 20kg(48.5lbs) et plus) xx$\/kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"643\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"404\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eAGNEAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"239\" colspan=\"2\"\u003e\u003cstrong\u003ePOIDS: Approx. 45lbs\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"404\" rowspan=\"3\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cstrong\u003eNaturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1\/2 agneau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e1 agneau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"109\"\u003e± 11kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"130\"\u003e\u003cstrong\u003e± 22kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRôti d'épaule d'agneau: 1 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e3\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"404\"\u003e\u003cstrong\u003eCôtelettes d'agneau: Paquets de 4 à 450g ch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e6\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCarré d'agneau: 575g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e2\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGigot avec os: 1.5kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e2\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJarret d'agneau: 450g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e4\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCubes d'agneau: 450g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e6\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAgneau haché: 375g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e7\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOs d'agneau: 700g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e2\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCœur: 120g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e2\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRognon: 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e2\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFoie: 450g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e2\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966016741560,"sku":"1131071","price":700.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/agneau-entier-naturel-carcasse-902770.jpg?v=1620246328"},{"product_id":"agneau-entier-naturel-coupe-emballe-sous-vide","title":"Agneau Entier Naturel Coupé \u0026 Emballé Sous-vide","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eSVP nous contacter pour demander le prix.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAgneau entier, environ 20 kg de viande, coupé emballé sous-vide @ xx$ \/ kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eRôti d'épaule d'agneau, 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eCôtelettes (paquets de 4 à 450g ch.)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e6\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eCarré d'agneau, 575g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eGigot avec os, 1,5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eJarret d'agneau, 450g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e4\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eCubes d'agneau, 450g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e6\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eAgneau haché, 375g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e7\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eOs d'agneau, 700g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eCoeur, 120g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e1\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eRognon, 100g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFoie, 450g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966016774328,"sku":"1131075","price":700.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/agneau-entier-naturel-coupe-emballe-sous-vide-963732.jpg?v=1620246320"},{"product_id":"demi-agneau-naturel-coupe-emballe-sous-vide","title":"Demi-agneau Naturel Coupé \u0026 Emballé Sous-vide","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSVP nous contacter pour demander le prix.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDemi-agneau, approx. 11 kg, coupé, emballé sous-vide @ xx$ \/ kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"643\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"404\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eAGNEAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"239\" colspan=\"2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePOIDS: Approx. 45lbs\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"404\" rowspan=\"3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNaturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1\/2 agneau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 agneau\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"109\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e± 11kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"130\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e± 22kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRôti d'épaule d'agneau: 1 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"404\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCôtelettes d'agneau: Paquets de 4 à 450g ch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e3\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCarré d'agneau: 575g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGigot avec os: 1.5kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eJarret d'agneau: 450g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e2\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCubes d'agneau: 450g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e3\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAgneau haché: 375g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e4\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e7\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOs d'agneau: 700g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCœur: 120g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRognon: 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFoie: 450g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966016839864,"sku":"1131085","price":385.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/demi-agneau-naturel-coupe-emballe-sous-vide-334462.jpg?v=1620246388"},{"product_id":"cotelettes-dagneau","title":"Côtelettes d'agneau naturel","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePrix régulier: 61.29$\/kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe prix estimé est basé sur 450g (61.29$\/kg x .450g=27.58$)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4 unités par paquet (environ 450g)\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966016970936,"sku":"1131105","price":27.58,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/cotelettes-dagneau-naturel-718573.jpg?v=1620246376"},{"product_id":"carre-dagneau","title":"Carré d'agneau naturel","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePrix régulier: 87.93$\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque unité est approx 500-600g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe prix estimé est basé sur 550g ($87.93\/kg x 550g=48.36$)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgneau élevé en pâturage sans hormones et sans antibiotiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966017069240,"sku":"1131125","price":48.36,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/carre-dagneau-naturel-402927.jpg?v=1620246374"},{"product_id":"cubes-dagneau","title":"Cubes d'agneau naturel du Québec","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePrix régulier 55.61$\/kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePaquet d'environ 400g-450g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe prix estimé est basé sur 425g (55.61$\/kg x .425g=23.63$)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’agneau est une viande fine, tendre et juteuse. Il regorge de qualités nutritionnelles indispensables au régime alimentaire de tous, qu’importe l’âge.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec cette coupe en cubes l’agneau peut aussi bien être mijoté que grillé en brochettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes agneaux sont  nourris du lait de leur mère et de pâturage. L’agneau offre une chair claire, à peine rosée, avec des saveurs prononcées et exceptionnellement tendre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa viande d’agneau regorge de vitamines B, plus particulièrement la vitamine B12 essentielle au bon fonctionnement du système nerveux. Elle est également riche en protéines et minéraux, tels que le fer, le phosphore et le zinc, favorisant ainsi une meilleure santé des os, un système immunitaire plus efficace et participant à la formation des globules rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est avec l’idée d’un plat mijoté que nous avons envie de vous faire découvrir le veau, avec cette recette de ragoût d’agneau comme en Irlande :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 30px;\"\u003eFaites chauffer du beurre dans une grande casserole à feu vif, puis ajouter les cubes d’agneaux (environ 720 g pour 4 personnes).\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAjouter 2 oignons tranchés et une branche de céleri émincée, cuire quelques minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncorporer une cuillère à soupe de farine et 3 tasses de bouillon de poulet (environ 750 ml) et bien mélanger.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjouter 2 gousses d’ail tranchées, 2 carottes coupées en gros morceaux, du thym, du laurier, sel et poivre, couvrir et cuire 1h15 à feu doux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cu\u003eAstuce\u003c\/u\u003e : une partie du bouillon peut être remplacée par du vin (blanc ou rouge) ou de la bière.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-vous charmer par cette viande tendre et délicate. \u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966017298616,"sku":"1131175","price":23.63,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/files\/Cubesd_agneau.png?v=1713368659"},{"product_id":"agneau-hache","title":"Agneau haché naturel","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePrix régulier: 40.22$\/kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaquet d'environ 340g-360g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrix affiché basé sur 350g: 40.22$\/kg x 350g = 14.08$\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #76923c;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eIDÉE DE RECETTE\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cem\u003eKefta à l'agneau\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eÀ 450g d'agneau haché, ajoutez 2 c. à soupe de chacune des herbes suivantes : ciboulette (ou oignon), menthe, persil et coriandre fraîche. Ajoutez 1 \u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/online-store\/Ail-%C3%A9pluch%C3%A9-60g-p105597009\"\u003egousse d'ail\u003c\/a\u003e haché, une bonne pincée de \u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/online-store\/Cumin-moulu-BIO-p73015352\"\u003ecumin\u003c\/a\u003e, \u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/online-store\/Sel-de-mer-40g-p103813092\"\u003esel\u003c\/a\u003e, \u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/online-store\/Moulin-g%C3%A9ant-Poivre-Arc-en-ciel-175g-p65656108\"\u003epoivre\u003c\/a\u003e et mêler la préparation avec des mains mouillées. On peut également ajouter une bonne pincée de cannelle. Façonnez en boulettes. Sautez au poèlon ou encore enfilez 1, 2 ou 3 boulettes sur une brochette (en donnant une forme de quenouille) pour le gril ou le BBQ en prenant soin de les huiler. Un truc gagnant : enfilez 1 boulette de kefta sur une SECTION DE FLEUR D'AIL DE 4 PO. (9cm). Grillez et mangez votre kefta avec sa brochette !!! Irrésistible !\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ePassez au mélangeur du yougourt, de la crème sûre, ail haché, \u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/online-store\/Jus-de-citron-Biologique-non-fait-de-concentr%C3%A9-Earths-Choice-p106145049\"\u003ejus de citron\u003c\/a\u003e, \u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/online-store\/Sel-de-mer-40g-p103813092\"\u003esel\u003c\/a\u003e, \u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/online-store\/Moulin-g%C3%A9ant-Poivre-Arc-en-ciel-175g-p65656108\"\u003epoivre\u003c\/a\u003e et menthe fraîche et servez cette sauce en accompagnement des kefta.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #76923c;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966017331384,"sku":"1131185","price":14.08,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/agneau-hache-naturel-175721.jpg?v=1620246301"},{"product_id":"os-dagneau","title":"Os d'agneau naturel","description":"\u003cp\u003e14.16$\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnité d'environ 585g-715g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgneau 100% du Québec élevé sans antibiotiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966017429688,"sku":"1131195","price":9.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/os-dagneau-naturel-567083.jpg?v=1620246489"},{"product_id":"jarret-dagneau","title":"Jarret d'agneau naturel","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePrix régulier : 41.38$\/kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePrix calculé sur 375g\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(114, 90, 24);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e***Veuillez noter : les jarrets d’agneau contiennent des os. À manipuler et servir avec soin***\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmballage d'un (1) jarret approx. 375g \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgneau du Québec élevé en Montérégie.\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966018904248,"sku":"1131205","price":15.52,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/files\/jarret-dagneau-naturel-1412955.png?v=1780518186"},{"product_id":"foie-dagneau","title":"Foie d'agneau naturel","description":"\u003cp\u003eChaque unité est approx 200g-300g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez svp nous contacter pour vérifier la disponibilité du produit: 450-264-4061.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrix régulier: 33,39$\/kg\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966018937016,"sku":"1131215","price":8.35,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/foie-dagneau-naturel-854181.jpg?v=1620246434"},{"product_id":"coeur-dagneau","title":"Coeur d'agneau naturel","description":"\u003cp\u003ePoids d'environ:  105g-135g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePrix régulier: 19.93$\/kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966018969784,"sku":"1131225","price":2.39,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/coeur-dagneau-naturel-172585.jpg?v=1626134630"},{"product_id":"roti-depaule-dagneau","title":"Rôti d'épaule d'agneau naturel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePrix régulier: 51.40$\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque unité est d'environ 900g-1.10kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe prix estimé est basé sur 1kg (51.40$\/kg x 1kg=51.40$)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966019494072,"sku":"1131115","price":51.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/roti-depaule-dagneau-naturel-733119.jpg?v=1620246545"},{"product_id":"fraises-naturelles-congelees-de-fruit-du-jour","title":"Fraises entières","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes fraises du Québec sont un incontournable et nous sommes très fiers de vous les offrir. Elles sont soigneusement choisies, cueillies et congelées dans les règles de l'art, dès qu'elles sont sucrées à souhait. Vous pourrez en tout temps profiter de leurs délicieuses saveurs, et ce, au fil des saisons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e500g\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966020247736,"sku":"1500485","price":6.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/files\/fraises-entieres-1242753.webp?v=1774636212"},{"product_id":"framboises-locales-congelees-300g","title":"BerryQueen, Framboises Locales Congelées 300g","description":"\u003cspan class=\"\"\u003eÉclatantes de saveurs, ces framboises automnales \u003cstrong\u003elocales\u003c\/strong\u003e, de la vallée de Châteauguay, dans le sud du Québec, sont:\u003c\/span\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esélectionnés à la main et surgelés pour préserver leurs qualités Naturelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecultivées de manière durable sans pesticides, herbicides ou fongicides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eriche en antioxydants et appréciées de tant de façons - des smoothies aux desserts ou avec vos céréales du matin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966020280504,"sku":"1569085","price":6.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/berryqueen-framboises-locales-congelees-300g-169087.jpg?v=1631931870"},{"product_id":"special-10-unites-boeuf-hache-bio-maigre-350g","title":"Spécial - 10 unités Boeuf haché bio maigre (350g)","description":"\u003cdiv\u003eNos bœufs sont nourris qu'avec les aliments les plus sains possibles. Élevés\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esans hormones et sans antibiotiques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, ils suivent la courbe naturelle de croissance. Tous nos animaux proviennent de nos fermes et de nos fermes locales. Chacune d'elles s'engagent à respecter les règles éthiques du bien-être animal: leur donner un accès libre au pâturage, les abreuver correctement, les abriter convenablement, les soigner et les protéger. \u003cstrong\u003eToutes nos viandes vous seront livrées congelées.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003ePrix spécial: 10 paquets de 350g pour 95$\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrix régulier moyen: $12.02\/paquet(34.35$\/kg)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaquet d'environ 350g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eV\u003c\/em\u003e\u003cem style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eendu congelé sous vide.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePoint de vue environnemental et bien-être animal \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour cultiver les aliments biologiques on n’utilise pas\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDe pesticides chimiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDe fertilisants artificiels ou de boues d’épuration.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eD’OGM.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDe surpopulation dans les bâtiments et temps offert à l’extérieur pour les animaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCes méthodes de production protègent les milieux, les animaux et les agriculteurs. Un petit bémol : il est difficile de contrôler la contamination par l’eau et le pollen des cultures biologiques. Les consommateurs ne payent peut-être donc pas pour ce qu’ils veulent vraiment.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes aliments biologiques ne contiennent pas\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eD’hormones de croissance (normalement utilisées dans l’élevage du veau et du bœuf)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eD’antibiotiques en doses préventives (si l’animal est malade, il sera mis en quarantaine)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDe farines animales\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDe colorants chimiques, arômes artificiels ou d’additifs de synthèse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDe produits de conservation ni d’irradiation pour la conservation\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLa culture biologique et la culture conventionnelle sont assez comparables d’un point de vue nutritif, mais au niveau du goût il peut y avoir une bonne différence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLa culture « bio » semble toutefois diminuer l’exposition aux bactéries résistantes aux antibiotiques (que l’acide de notre estomac ne digèrent pas) ainsi qu’aux pesticides.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePoint de vue environnemental et bien-être animal \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour cultiver les aliments biologiques on n’utilise pas\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDe pesticides chimiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDe fertilisants artificiels ou de boues d’épuration.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eD’OGM.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDe surpopulation dans les bâtiments et temps offert à l’extérieur pour les animaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCes méthodes de production protègent les milieux, les animaux et les agriculteurs. Un petit bémol : il est difficile de contrôler la contamination par l’eau et le pollen des cultures biologiques. 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Nos bovins sont élevés en pâturage sans OGM ni pesticides, pour une viande saine et savoureuse. Faites un choix éco-responsable en soutenant l'agriculture biologique locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApprox. 385g\/unité\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966020870328,"sku":"8114035","price":16.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/jarret-de-boeuf-biologique-322400.jpg?v=1620246423"},{"product_id":"bifteck-de-cote-bio","title":"Bifteck de côte biologique","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBifteck de côte Biologique\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReg. $75.43\/kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque unité est approx. 325g\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966020935864,"sku":"8114065","price":24.51,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/bifteck-de-cote-biologique-485941.jpg?v=1620246327"},{"product_id":"bifteck-boston-bio","title":"Bifteck boston biologique","description":"\u003cp\u003eRégulier : $68.11\/kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque unité est environs 110g-160g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVendu congelé.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bifteck Boston est également connu sous l’appellation bifteck de haut de surlonge. Il est considéré comme le steak de bœuf classique et surtout le plus économique. Ce morceau sans os, de bonne qualité relativement tendre et goûteux à l’avantage d’offrir une viande maigre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéale dans le cadre d’une alimentation saine et contrôlée dans le cadre de régime alimentaire, la viande maigre apporte à son consommateur les apports nécessaires en oméga-3, vitamines et minéraux antioxydants. Les avantages à manger une viande maigre sont nombreux, ainsi le consommateur lutte contre le développement de maladies cardiovasculaires, tire des bénéfices pour sa peau mais également une meilleure protection de sa vision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Fermes Valens produisent une agriculture biologique, augmentant ainsi les bienfaits de cette viande. Les agriculteurs cultivent des terres dans l’optique de nourrir les troupeaux avec une alimentation en fourrage et en graines biologiques, en complément des pâturages où vont paître les bêtes. C’est sans l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques que ces cultures sont élaborées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le cadre d’un élevage biologique, le bien-être animal est au centre des préoccupations des fermiers. C’est pourquoi les animaux bénéficient de traitements naturels sans antibiotiques. De plus, la période d’élevage est plus longue car les troupeaux ne reçoivent pas de stimulateurs de croissance, tels que des hormones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOutre les bienfaits pour l’animal et l’environnement, vous saurez savourer le bifteck Boston dans votre cuisine de tous les jours. Petits et grands apprécieront le traditionnel steack frites. Parfait pour les grillades, ce morceau se cuisine sur le gril à une température élevée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme pour toutes les pièces du bœuf, il est recommandé de sortir la viande plusieurs minutes avant de la préparer, afin de la laisser à température ambiante. Nous vous recommandons une cuisson allant de saignante à médium pour cette pièce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrêt à séduire vos convives ?\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966021099704,"sku":"8114085","price":9.54,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/bifteck-boston-biologique-787356.jpg?v=1620246308"},{"product_id":"boeuf-hache-bio-extra-maigre","title":"Boeuf haché biologique extra maigre 350g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBoeuf haché bio extra-maigre\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrix régulier: 42.88$\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque unité est approx 350g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoeuf élevé sans hormones ni antibiotiques en pâturage sans pesticides et sans OGM.\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966021198008,"sku":"8114115","price":15.01,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/boeuf-hache-biologique-extra-maigre-141129.jpg?v=1620246336"},{"product_id":"boeuf-a-fondue-bio","title":"Boeuf à fondue biologique","description":"\u003cp\u003eDégustez un délicieux repas en compagnie de vos proches avec notre boeuf à fondue biologique et éthique, élevé en pâturage sans OGM ni pesticides par des agriculteurs locaux. Savourez une qualité supérieure tout en soutenant l'agriculture durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrix régulier: 67,93$\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn paquet de approx 200g-250g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966021296312,"sku":"8114175","price":15.28,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/special-boeuf-a-fondue-biologique-264142.jpg?v=1709085651"},{"product_id":"bifteck-francais-bio","title":"Bifteck Français Biologique","description":"\u003ch2\u003eGoûtez notre bifteck français biologique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez notre\u003cstrong\u003e bifteck français bio\u003c\/strong\u003e, une pièce de viande tendre et riche en saveurs, parfaite pour un repas simple et élégant. Préparé à partir de \u003cstrong\u003ebœuf certifié biologique Eco-cert\u003c\/strong\u003e et élevé sans hormones ni antibiotiques, notre bifteck français est soigneusement sélectionné pour offrir une qualité supérieure et une expérience gustative inégalée. Que vous souhaitiez le griller à la poêle ou le cuire au barbecue, ce bifteck est l'ingrédient idéal pour des repas maison gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos biftecks français bio proviennent de bœufs \u003cstrong\u003eélevés localement au Québec\u003c\/strong\u003e, dans des fermes respectueuses des animaux et de l'environnement. Nous privilégions un élevage biologique qui garantit le \u003ca href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/pages\/bien-etre-animal\"\u003ebien-être des animaux\u003c\/a\u003e ainsi que la qualité des aliments qu'ils consomment. Cela se traduit par une viande juteuse, tendre, et pleine de saveur, parfaite pour satisfaire les plus fins palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrix régulier : $61.78\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe poids varie entre 120g à 200g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe produit est vendu congelé sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe prix affiché est calculé pour un bifteck de 160g x 61.78$\/kg = 9.88$.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLivraison de bifteck français biologique au Québec\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCommandez votre\u003cstrong\u003e bifteck français bio\u003c\/strong\u003e dès maintenant sur notre boutique en ligne et bénéficiez de la \u003ca href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/pages\/livraison\"\u003elivraison à domicile au Québec\u003c\/a\u003e. Nos produits sont soigneusement emballés pour garantir leur fraîcheur, vous permettant ainsi de déguster une viande de qualité artisanale dans le confort de votre maison. Vous pouvez également choisir l'option de retrait en point de vente pour encore plus de flexibilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez également tous nos produits de \u003ca href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/collections\/boeuf-en-special-cette-semaine\"\u003ebœuf en spécial cette semaine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdée de recette avec un bifteck français bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour un dîner rapide et délicieux, voici une recette simple à réaliser avec notre bifteck français bio :\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecette de bifteck français poêlé aux herbes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 biftecks français bio Fermes Valens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cuillères à soupe d'huile d'olive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 branches de thym frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 gousses d'ail écrasées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel et poivre au goût\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInstructions :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAssaisonnez les biftecks avec du sel et du poivre des deux côtés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez les gousses d'ail écrasées et les branches de thym dans la poêle pour parfumer l'huile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéposez les biftecks dans la poêle et faites cuire environ 3-4 minutes de chaque côté, selon la cuisson désirée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirez les biftecks de la poêle et laissez-les reposer pendant 5 minutes avant de servir, afin que les jus se répartissent bien.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eServez ces biftecks poêlés avec des légumes grillés ou une salade verte pour un repas à la fois simple, rapide et plein de saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCommandez votre bifteck français dès maintenant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNe manquez pas l'occasion de savourer notre bifteck français, un produit artisanal du Québec préparé avec passion et respect. Commandez dès aujourd'hui sur notre boutique en ligne et profitez de la qualité exceptionnelle des Fermes Valens, pour des repas gourmands qui feront le bonheur de toute la famille.\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966021394616,"sku":"8114215","price":9.88,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/bifteck-francais-biologique-615757.jpg?v=1643827435"},{"product_id":"bifteck-sandwich-bio","title":"Bifteck sandwich biologique","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBifteck sandwich Biologique\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaquet d'environ 200g-250g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e64.86$\/kg\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966021460152,"sku":"8114225","price":14.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/bifteck-sandwich-biologique-739701.jpg?v=1620246308"},{"product_id":"bavette-biologique","title":"Bavette de Bœuf Biologique","description":"\u003cp\u003ePrix régulier : 73.15$\/kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePoids approximatif : 200g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBavette biologique : Un bœuf nourri à l'herbe et élevé dans le respect du bien-être animal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez notre \u003cstrong\u003ebavette de bœuf bio nourri à l'herbe\u003c\/strong\u003e, un choix exceptionnel pour les amateurs de viande de qualité. Préparée à partir de bœuf élevé selon les normes biologiques les plus strictes, cette pièce de viande se distingue par sa tendreté et son goût riche, idéal pour les repas raffinés ou les grillades entre amis. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos \u003cstrong\u003ebœufs certifiés biologiques\u003c\/strong\u003e sont nourris à l'herbe tout au long de leur vie, une alimentation qui est non seulement saine, mais qui offre également un goût authentique et une texture tendre à la viande. L'alimentation des animaux est constituée exclusivement d'herbe biologique, sans herbicides ni pesticides. Pendant l'été, les bœufs ont accès librement aux pâturages, tandis qu'en hiver, nos fermiers leur fournissent le foin biologique qu'ils ont cultivé pendant la belle saison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecertification biologique\u003c\/strong\u003e ne se limite pas à l'alimentation. Elle garantit également un \u003ca href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/pages\/bien-etre-animal\"\u003erespect total du bien-être animal\u003c\/a\u003e, couvrant des aspects tels que l'eau, la qualité des pâturages, la salubrité de l'étable, l'espace de vie, la qualité des soins, ainsi que les conditions de transport et d'abattage. Nous nous assurons ainsi que chaque bœuf bénéficie des \u003cstrong\u003emeilleures conditions de vie\u003c\/strong\u003e, et cela se reflète dans la qualité supérieure de notre bavette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLivraison de bavette de bœuf bio au Québec\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCommandez dès maintenant notre \u003cstrong\u003ebavette de \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/collections\/boeuf-bio-100-nourri-a-l-herbe\"\u003e\u003cstrong\u003ebœuf bio 100% nourri à l'herbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e directement sur notre boutique en ligne et profitez de la \u003ca href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/pages\/livraison\"\u003elivraison à domicile\u003c\/a\u003e au Québec. Nos produits sont soigneusement emballés pour garantir leur fraîcheur et préserver leur qualité. Pour plus de commodité, nous proposons également une option de retrait en point de vente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez également tous nos produits de \u003ca href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/collections\/boeuf-en-special-cette-semaine\"\u003ebœuf en spécial cette semaine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdée recette de bavette de bœuf\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour une expérience culinaire mémorable, voici une recette simple à réaliser avec notre bavette de bœuf bio :\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBavette de bœuf bio grillée avec marinade à l'ail et aux herbes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e400g de bavette de bœuf bio Fermes Valens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 cuillères à soupe d'huile d'olive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 gousses d'ail écrasées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cuillère à soupe de thym frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cuillère à soupe de romarin frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel et poivre au goût\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInstructions :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePréparez la marinade en mélangeant l'huile d'olive, l'ail écrasé, le thym, le romarin, le sel et le poivre dans un bol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnduisez la bavette de bœuf avec la marinade et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs pénètrent bien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaites chauffer un gril ou une poêle à feu moyen-élevé. Une fois bien chaud, faites griller la bavette pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, selon le degré de cuisson désiré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaissez reposer la viande pendant 5 minutes avant de la trancher finement contre le grain.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eServez cette bavette grillée avec une salade verte fraîche ou des légumes grillés pour un repas sain, savoureux et rempli de caractère. Une \u003ca href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/pages\/temperature-et-temps-de-cuisson-viandes\"\u003ecuisson de la bavette de bœuf\u003c\/a\u003e au barbecue est encore meilleure pour les amateurs de bonne viande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCommandez votre bavette de bœuf bio dès aujourd'hui\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNe manquez pas l'occasion de goûter à notre \u003cstrong\u003ebavette de bœuf bio 100% nourri à l'herbe\u003c\/strong\u003e, un produit du \u003cstrong\u003eterroir québécois\u003c\/strong\u003e qui allie qualité, goût exceptionnel et respect des normes biologiques. Commandez dès aujourd'hui sur notre boutique en ligne et profitez de la différence Fermes Valens pour des repas authentiques qui feront plaisir à toute la famille.\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966021623992,"sku":"8114235","price":14.63,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/bavette-biologique-634493.jpg?v=1658968492"},{"product_id":"1-4-boeuf-biologique","title":"Quart de boeuf biologique","description":"\u003cp\u003eDégustez la saveur parfaite de nos boeufs biologiques certifiés ProCert élevés en pâturage localement pour ainsi encourager les achats en circuit court. Faits avec soin et affection, vous apprendrez à apprécier le goût de la viande bio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnviron 45 kg de viande @ 35.14$ \/kg.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eBifteck de côte \u003cstrong\u003eOU\u003c\/strong\u003e Entrecôte (1 po)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e6\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eBifteck d’aloyau \u003cstrong\u003eOU\u003c\/strong\u003e Contre-filet (1 po)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e6\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFondue chinoise \u003cstrong\u003eOU\u003c\/strong\u003e Bifteck à sandwich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e5-6\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eRôti d’épaule \u003cstrong\u003eOU\u003c\/strong\u003e Rôti français\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eRôti de palette\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFilet mignon (épaisseur 1 po)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e5-6\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eBavette\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e1\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eSteak Boston (épaisseur ½ po.)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e4-6\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eTournedos (2 par paquet de 220g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e5-7\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eBifteck français\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e7\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eCubes de Boeuf, 450g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e20\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eLanières de Boeuf, 450g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e4\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eJarrets(épaisseur 1 po)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e4\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eBoeuf haché, 350g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e42\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eOs à soupe, paque de 800g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e4\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966021722296,"sku":"8114395","price":1581.3,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/quart-de-boeuf-biologique-368743.jpg?v=1620246545"},{"product_id":"bifteck-boston-biologique-et-100-nourri-a-lherbe","title":"Bifteck boston biologique 100% Nourri À L'herbe","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBifteck Boston Biologique et 100% nourri à l'herbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix régulier: 79.15\u003c\/strong\u003e$\/kg , \u003cstrong\u003ePoids approximatif:\u003c\/strong\u003e 220g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos bœufs certifiés Biologiques 100% nourris à l'herbe reçoivent une alimentation d'herbe Biologique toute leur vie. Cette nourriture est donc sans herbicides et sans pesticides. L'été, les bœufs ont un accès libre aux pâturages et, l'hiver, nos fermiers leur donnent du foin Biologiques qu'ils ont cultivés durant l'été. La certification Biologique ne couvre pas uniquement l'alimentation, mais aussi le bien-être animal. L'eau, les pâturages et le foin, l'espace et la salubrité de l'étable, la qualité des soins, les conditions générales d'existence, le transport et même l'abattage doivent répondre aux exigences élevées du certificat.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/s3.amazonaws.com\/images.ecwid.com\/images\/wysiwyg\/product\/4227048\/0\/1533214525738805952069\/Boeuf_100__nourri_%C3%A0_l_herbe_jpg\" width=\"129\" height=\"86\" style=\"width: 129px; height: 86px;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966022607032,"sku":"9114085","price":17.41,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/bifteck-boston-biologique-100-nourri-a-lherbe-709745.jpg?v=1626740206"},{"product_id":"bifteck-contre-filet-bio-100-nourri-a-lherbe","title":"Bifteck Contre-filet Bio 100% Nourri À L'herbe","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003e9114185 -Bifteck contre-filet Biologique 100% nourri à l'herbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix régulier:\u003c\/strong\u003e 98.78$\/kg, \u003cstrong\u003ePoids approximatif: \u003c\/strong\u003e250g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe contre-filet se situe sur la longe du bœuf, de part et d’autre de la colonne vertébrale. Cette pièce saura vous satisfaire par sa tendreté. Cette coupe est également connue sous le nom de « New-York Steak ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTout au long de leur vie les bœufs certifiés biologique et 100% nourris à l’herbe ont un libre accès aux pâturages, leur permettant de profiter à leur convenance d’une alimentation herbivore. Cette alimentation autant bénéfique pour l’animal que pour l’environnement apporte une diversité dans les végétaux mais également les insectes et les oiseaux. En pâturant, les troupeaux stimulent l’écosystème présent. La qualité des sols est également impactée par le pâturage, ces derniers couverts d’une grande variété de végétaux offrent une récolte de foin plus riche, permettant une alimentation saine et bienfaisante pour les troupeaux lors des mois d’hiver. Contrairement à un champ cultivé en monoculture, Les Fermes Valens protègent la biodiversité et limitent l’érosion des sols.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePar leur alimentation 100% à l’herbe, les bœufs produisent une viande maigre. Reconnue pour ses qualités bienfaisantes dans le cadre d’une alimentation surveillée, la viande maigre comporte de nombreux nutriments. Sa teneur en zinc et vitamines contribue au bon fonctionnement du système nerveux et renforce le système immunitaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimple à cuisiner, le contre-filet nécessite un simple assaisonnement avant une cuisson à la poêle ou au grill. Nous recommandons une cuisson saignante à médium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour l’accompagner une sauce aux l’échalotes ravivera son goût :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFaire fondre à feu moyen 35 g de beurre, ajouter 150 g d’échalotes préalablement coupées en lamelles, mélanger le beurre pour bien imprégner les échalotes, puis passer à feu doux pendant 3\/4 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerser 20 g de vinaigre balsamique, mélanger, puis ajouter 10 g de miel d’acacia, saler, poivrer, mélanger. Réserver au chaud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaire fondre 20 g de beurre dans la poêle, dès qu'il est doré, placer les contre-filets. Retourner, saler, poivrer. Cuire selon la cuisson désirée et servir aussitôt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966022770872,"sku":"9114185","price":24.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/bifteck-contre-filet-bio-100-nourri-a-lherbe-848935.jpg?v=1626740208"},{"product_id":"bavette-biologique-100-nourri-a-lherbe","title":"Bavette de Bœuf Bio 100% Nourri à l’Herbe","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix régulier : 84.65$\/kg. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePoids approximatif : 400g.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBavette biologique : Un bœuf 100% nourri à l'herbe et élevé dans le respect du bien-être animal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez notre \u003cstrong\u003ebavette de bœuf bio 100% nourri à l'herbe\u003c\/strong\u003e, un choix exceptionnel pour les amateurs de viande de qualité. Préparée à partir de bœuf élevé selon les normes biologiques les plus strictes, cette pièce de viande se distingue par sa tendreté et son goût riche, idéal pour les repas raffinés ou les grillades entre amis. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos \u003cstrong\u003ebœufs certifiés biologiques\u003c\/strong\u003e sont 100% nourris à l'herbe tout au long de leur vie, une alimentation qui est non seulement saine, mais qui offre également un goût authentique et une texture tendre à la viande. L'alimentation des animaux est constituée exclusivement d'herbe biologique, sans herbicides ni pesticides. Pendant l'été, les bœufs ont accès librement aux pâturages, tandis qu'en hiver, nos fermiers leur fournissent le foin biologique qu'ils ont cultivé pendant la belle saison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecertification biologique\u003c\/strong\u003e ne se limite pas à l'alimentation. Elle garantit également un \u003ca href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/pages\/bien-etre-animal\"\u003erespect total du bien-être animal\u003c\/a\u003e, couvrant des aspects tels que l'eau, la qualité des pâturages, la salubrité de l'étable, l'espace de vie, la qualité des soins, ainsi que les conditions de transport et d'abattage. Nous nous assurons ainsi que chaque bœuf bénéficie des \u003cstrong\u003emeilleures conditions de vie\u003c\/strong\u003e, et cela se reflète dans la qualité supérieure de notre bavette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLivraison de bavette de bœuf bio au Québec\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCommandez dès maintenant notre \u003cstrong\u003ebavette de \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/collections\/boeuf-bio-100-nourri-a-l-herbe\"\u003e\u003cstrong\u003ebœuf bio 100% nourri à l'herbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e directement sur notre boutique en ligne et profitez de la \u003ca href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/pages\/livraison\"\u003elivraison à domicile\u003c\/a\u003e au Québec. Nos produits sont soigneusement emballés pour garantir leur fraîcheur et préserver leur qualité. Pour plus de commodité, nous proposons également une option de retrait en point de vente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez également tous nos produits de \u003ca href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/collections\/boeuf-en-special-cette-semaine\"\u003ebœuf en spécial cette semaine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdée recette de bavette de bœuf\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour une expérience culinaire mémorable, voici une recette simple à réaliser avec notre bavette de bœuf bio :\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBavette de bœuf bio grillée avec marinade à l'ail et aux herbes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e400g de bavette de bœuf bio Fermes Valens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 cuillères à soupe d'huile d'olive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 gousses d'ail écrasées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cuillère à soupe de thym frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cuillère à soupe de romarin frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel et poivre au goût\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInstructions :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePréparez la marinade en mélangeant l'huile d'olive, l'ail écrasé, le thym, le romarin, le sel et le poivre dans un bol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnduisez la bavette de bœuf avec la marinade et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs pénètrent bien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaites chauffer un gril ou une poêle à feu moyen-élevé. Une fois bien chaud, faites griller la bavette pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, selon le degré de cuisson désiré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaissez reposer la viande pendant 5 minutes avant de la trancher finement contre le grain.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eServez cette bavette grillée avec une salade verte fraîche ou des légumes grillés pour un repas sain, savoureux et rempli de caractère. Une \u003ca href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/pages\/temperature-et-temps-de-cuisson-viandes\"\u003ecuisson de la bavette de bœuf\u003c\/a\u003e au barbecue est encore meilleure pour les amateurs de bonne viande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCommandez votre bavette de bœuf bio dès aujourd'hui\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNe manquez pas l'occasion de goûter à notre \u003cstrong\u003ebavette de bœuf bio 100% nourri à l'herbe\u003c\/strong\u003e, un produit du \u003cstrong\u003eterroir québécois\u003c\/strong\u003e qui allie qualité, goût exceptionnel et respect des normes biologiques. Commandez dès aujourd'hui sur notre boutique en ligne et profitez de la différence Fermes Valens pour des repas authentiques qui feront plaisir à toute la famille.\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966022901944,"sku":"9114235","price":33.86,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/bavette-biologique-100-nourri-a-lherbe-853241.jpg?v=1626740204"},{"product_id":"steak-tomahawk-sans-hormones-ni-antibiotiques","title":"Bifteck Tomahawk de boeuf sans hormones ni antibiotiques","description":"\u003cp\u003ePrix régulier: 67.76$\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque unité pèse entre 750g et 1kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrix calculé avec un poids de 850g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans Hormones \u0026amp; Sans Antibiotiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966023131320,"sku":"1110355","price":57.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/bifteck-tomahawk-911222.jpg?v=1629249359"},{"product_id":"roti-de-cotes-croisees-sans-hormones-sans-antibiotiques","title":"Rôti de côtes croisées de boeuf naturel","description":"\u003cp\u003ePrix régulier: 53.13$kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnité d'environ 900g-1.10kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans Hormones \u0026amp; Sans Antibiotiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrix affiché calculé sur 1kg x 53.13$\/kg.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966023327928,"sku":"1184025","price":53.13,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/roti-de-cotes-croisees-de-boeuf-naturel-848154.jpg?v=1620246561"},{"product_id":"jarret-de-boeuf-sans-hormones-sans-antibiotiques","title":"Jarret de boeuf naturel","description":"\u003cp\u003e$31.28\/kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnité d'environ 385g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans Hormones \u0026amp; Sans Antibiotiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966023426232,"sku":"1184035","price":12.04,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/jarret-de-boeuf-naturel-952751.jpg?v=1620246430"},{"product_id":"foie-de-boeuf-sans-hormones-sans-antibiotiques","title":"Foie de boeuf naturel","description":"\u003cp\u003eUnité d'environ 270g-330g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e29.77$\/kg \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans Hormones \u0026amp; Sans Antibiotiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe prix affiché est basé sur 300g x 29.77$\/kg = 8.93$.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966023786680,"sku":"1184095","price":8.93,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/foie-de-boeuf-naturel-835443.jpg?v=1620246447"},{"product_id":"boeuf-hache-naturel-maigre-sans-hormones-sans-antibiotiques","title":"Boeuf haché naturel maigre","description":"\u003cp\u003eUnité d'environ 375g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix régulier: 28.03$\/kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos bœufs sont nés et élevés 100% au Québec, sans hormones et sans antibiotiques. Ils passent la majorité de leur vie en pâturage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bœuf naturel est élevé selon un régime de fourrage équilibré et reçoit également une petite portion de céréales cultivées localement pour compléter leur alimentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssayez ce pain de viande italien, vous serez étonné par son bon goût!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e900g de bœuf haché naturel maigre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 œufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ tasse (60 ml) de chapelure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ c. à thé de basilic séché\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ c. à thé d’origan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ c. à thé d’assaisonnement italien (mélange de basilic, thym, origan, romarin, sauge, poudre d’ail et piment de Cayenne)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 gousse d’ail finement hachée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 petit oignon coupé en dés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel et poivre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ tasse de parmesan râpé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ tasse de sauce tomate du marché (environ 6 onces)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 boite de sauce tomate du marché 640 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 tasse de fromage râpé de votre choix.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePersil haché pour garnir le tout.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePréparation :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffez le four à 350 degrés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGraissez légèrement un moule d’environ 9x9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans un bol, mélangez le bœuf haché, les œufs, la chapelure, les épices, le fromage parmesan et la sauce tomate et bien mélanger le tout ensemble.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlacez le mélange dans le moule et former une miche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjouter la boite de 640 ml de sauce tomate sur le pain de viande crue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMettre au four environ 1h30 à 2h.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 minutes avant la fin garnir de fromage râé et laissé fondre jusqu’à doré.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBon appétit!\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966023917752,"sku":"1184345","price":10.51,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/boeuf-hache-naturel-maigre-naturel-644494.jpg?v=1631240615"},{"product_id":"cubes-de-boeuf-sans-hormones-sans-antibiotiques","title":"Cubes de Bœuf Naturel","description":"\u003ch2\u003eCubes de bœuf de qualité supérieure : le meilleur du terroir québécois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez nos \u003cstrong\u003ecubes de bœuf naturel\u003c\/strong\u003e, idéals pour préparer des plats mijotés pleins de saveurs. Préparés à partir de \u003cstrong\u003ebœuf élevé sans hormones ni antibiotiques\u003c\/strong\u003e, nos cubes de bœuf sont soigneusement découpés pour offrir une texture tendre et une qualité exceptionnelle. Que ce soit pour des ragoûts, des sautés ou des plats braisés, nos cubes de bœuf sauront satisfaire tous les amateurs de viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos cubes de bœuf naturel proviennent de bœufs \u003cstrong\u003eélevés localement au Québec\u003c\/strong\u003e, dans des fermes respectueuses des animaux et de l'environnement. Ce produit est idéal pour les \u003ca href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/pages\/temperature-et-temps-de-cuisson-viandes\"\u003elongues cuissons\u003c\/a\u003e qui permettent à la viande de s'imprégner des arômes des épices et des légumes qui l'accompagnent, offrant ainsi un plat riche en saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos cubes de bœuf naturel sont \u003cstrong\u003esans additifs artificiels, sans gluten, et sans agents de conservation\u003c\/strong\u003e. Ils sont parfaits pour créer des plats maison authentiques qui réchauffent le cœur et rassemblent les gens autour de la table. En choisissant nos cubes de bœuf naturel, vous soutenez l'agriculture locale tout en profitant d'une viande de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnité d'environ 450g-500g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe prix affiché est calculé sur 450g x 42.19$\/kg = 18.99$.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLivraison de cubes de bœuf naturel au Québec\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCommandez nos cubes de bœuf naturel sur notre boutique en ligne et profitez de la \u003ca href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/pages\/livraison\"\u003elivraison à domicile\u003c\/a\u003e au Québec. Nous nous assurons que chaque commande soit emballée avec soin pour préserver la fraîcheur et la qualité de la viande. Si vous préférez, vous pouvez également opter pour le retrait en point de vente, pour encore plus de flexibilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez également tous nos produits de \u003ca href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/collections\/boeuf-en-special-cette-semaine\"\u003ebœuf en spécial cette semaine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdée de recette avec des cubes de bœuf\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour un repas savoureux et réconfortant, voici une idée de recette à réaliser avec nos cubes de bœuf naturel :\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecette de ragoût de bœuf à la mijoteuse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 kg de cubes de bœuf naturel Fermes Valens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 carottes coupées en morceaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 pommes de terre coupées en cubes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 oignons émincés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 gousses d'ail hachées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 tasses de bouillon de bœuf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cuillères à soupe de pâte de tomate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cuillère à café de thym\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 feuille de laurier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel et poivre au goût\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInstructions :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePlacez les carottes, les pommes de terre, les oignons et l'ail au fond de la mijoteuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez les cubes de bœuf par-dessus les légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans un bol, mélangez le bouillon de bœuf, la pâte de tomate, le thym, la feuille de laurier, le sel et le poivre. Versez ce mélange dans la mijoteuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvrez et laissez cuire à basse température pendant 8 heures, ou jusqu'à ce que la viande soit tendre et se défasse facilement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eragoût de bœuf à la mijoteuse\u003c\/strong\u003e est parfait pour un dîner en famille sans effort, avec une viande tendre et des légumes savoureux. Servez-le avec du pain frais pour un repas complet et réconfortant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCommandez vos cubes de bœuf naturel dès maintenant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNe manquez pas l'opportunité de goûter nos \u003cstrong\u003ecubes de bœuf naturel\u003c\/strong\u003e, un produit artisanal du Québec préparé avec passion. Commandez dès aujourd'hui sur notre boutique en ligne et découvrez la différence de la qualité Fermes Valens, pour des repas maison riches en saveurs et en convivialité.\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966023950520,"sku":"1184135","price":18.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/cubes-de-boeuf-naturel-514705.jpg?v=1631240615"},{"product_id":"os-a-soupe-de-boeuf-sans-hormones-sans-antibiotiques","title":"Os à soupe de boeuf naturel","description":"\u003cp\u003ePrix régulier: 14.83$\/kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnité d'environ 600g -1.05kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans Hormones \u0026amp; Sans Antibiotiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrix affiché est calculé sur 800g x 14.83$\/kg = 11.86$.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966024016056,"sku":"1184165","price":11.86,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/os-a-soupe-de-boeuf-naturel-670170.jpg?v=1656373107"},{"product_id":"bifteck-contre-filet-sans-hormones-sans-antibiotiques","title":"Bifteck Contre-filet de boeuf naturel","description":"\u003cp\u003eprix régulier: $75.05\/kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnité d'environ 250g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans Hormones \u0026amp; Sans Antibiotique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrix affiché calculé sur  250g x 75.05$\/kg = 18.76$.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966024081592,"sku":"1184185","price":18.76,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/bifteck-contre-filet-de-boeuf-naturel-699068.jpg?v=1620246323"},{"product_id":"bifteck-d-entrecote-sans-hormones-sans-antibiotiques","title":"Bifteck de Faux filet de boeuf naturel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1184195 - Bifteck faux filet - sans hormones \u0026amp; sans antibiotiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrix régulier: 75.05$\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnité d'environ 200g-300g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe prix affiché est calculé sur 250g: 75.05$\/kg x 250g = 18,76$\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus connu sous le nom de faux-filet, le bifteck de faux filet de bœuf se caractérise par sa viande tendre. Le faux filet est extraite des côtes de l’animal, en retirant l’os le bifteck obtenu de la coupe, offre à la dégustation une viande savoureuse au goût prononcé de bœuf.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevé de manière traditionnelle, le régime alimentaire du bœuf naturel est constitué d’herbe et de grains, comme l’orge, l’avoine et le maïs, afin d’inciter les troupeaux à retourner à l’étable. Ces céréales sont directement produites et cultivées au sein des fermes. Ingrédient clé des rations, les céréales contribuent ainsi à la qualité nutritionnelle de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez Les Fermes Valens, les agriculteurs ont à cœur de produire une viande de qualité. C’est donc en tout naturellement que les troupeaux sont élevés dans le respect de leur bien-être. Les fermiers veillent donc à la qualité de leur espace de vie ainsi qu’aux soins qu’ils prodiguent (sans aucune forme d’hormone ni d'antibiotique).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour conserver les qualités nutritionnelles de la viande, il est conseillé de cuisiner le bifteck de faux filet sans le piquer à la fourchette lors de la cuisson à la poêle. Cela évite à la viande de libérer ses sucs et ne nuit pas à la tendreté de ce morceau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bifteck de faux filet par son goût plus prononcé de bœuf est la pièce parfaite pour être accompagnée d’une sauce maison. Afin de captiver vos papilles nous vous recommandons une sauce roquefort simple et rapide à préparer.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMettre un demi-verre de lait à chauffer \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col start=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003eÉcraser à la fourchette 150 g de roquefort pour obtenir des miettes. Les incorporer dans le lait chaud tout en remuant constamment. Une fois le fromage fondu, ajouter 50 cl de crème fraîche épaisse et laisser 5 à 10 minutes à feu doux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col start=\"3\"\u003e\n\u003cli\u003eVotre sauce est prête ! Selon les goûts, la sauce peut être épaissie avec de la fécule de maïs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e Laissez-vous charmer par cette recette !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966024114360,"sku":"1184195","price":18.76,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/bifteck-dentrecote-du-boeuf-naturel-214385.jpg?v=1660872041"},{"product_id":"bifteck-de-surlonge-sans-hormones-et-sans-antibiotiques","title":"Surlonge de boeuf naturel","description":"\u003cp\u003eRégulier : 46,51$\/kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnité d'environ 200g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 par paquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans Hormones Et Sans Antibiotiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966024179896,"sku":"1184205","price":9.3,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/bifteck-de-surlonge-de-boeuf-naturel-914014.jpg?v=1631240615"},{"product_id":"bifteck-sandwich-naturel","title":"Bifteck sandwich de boeuf naturel","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBifteck sandwich Naturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrix régulier: 55.54$\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaquet d'environ 200g-250g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevés sans hormones et sans antibiotiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrix affiché est basé sur 225g x 55.54$ = 12.50$\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966024245432,"sku":"1184225","price":12.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/bifteck-sandwich-de-boeuf-naturel-879790.jpg?v=1620246322"},{"product_id":"lanieres-de-boeuf-sans-hormones-sans-antibiotiques","title":"Lanières de bœuf naturel","description":"\u003ch2\u003eLanières de bœuf naturel sans hormones ni antibiotiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez nos \u003cstrong\u003elanières de bœuf naturel\u003c\/strong\u003e, une option idéale pour des repas rapides et savoureux. Préparées à partir de \u003cstrong\u003ebœuf élevé sans hormones ni antibiotiques\u003c\/strong\u003e, nos lanières de bœuf sont soigneusement tranchées pour garantir une cuisson uniforme et une tendreté exceptionnelle. Que vous les utilisiez marinées ou cuisinées dans des sautés, des fajitas ou des salades, ces lanières de bœuf sont parfaites pour ajouter une touche de saveur authentique à tous vos plats maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos lanières de bœuf naturel proviennent de bœufs \u003cstrong\u003eélevés localement au Québec\u003c\/strong\u003e, dans des fermes respectueuses du \u003ca href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/pages\/bien-etre-animal\"\u003ebien-être animal\u003c\/a\u003e et de l'environnement. Nous privilégions des pratiques d'élevage qui garantissent la qualité des aliments consommés par les animaux, ce qui se traduit par une viande saine, tendre, et pleine de goût. Nos lanières de bœuf naturel sont sans additifs artificiels, sans gluten et sans agents de conservation, pour un goût authentique et naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrix régulier : 52.72$\/kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnité d'environ 200g-250g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe prix affiché est basé sur 225g x 52.72$\/kg = 11.86$.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLivraison de lanières de bœuf naturel au Québec\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCommandez vos \u003cstrong\u003elanières de bœuf naturel \u003c\/strong\u003edès maintenant sur notre boutique en ligne et profitez de la \u003ca href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/pages\/livraison\"\u003elivraison à domicile\u003c\/a\u003e au Québec. Chaque commande est soigneusement emballée pour préserver la fraîcheur et la qualité de la viande, vous permettant ainsi de préparer des repas maison sains et savoureux, quand vous le souhaitez. Si vous préférez, optez pour le retrait en point de vente pour plus de commodité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez également tous nos produits de \u003ca href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/collections\/boeuf-en-special-cette-semaine\"\u003ebœuf en spécial cette semaine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdée de recette simple avec nos lanières de bœuf naturel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour un repas rapide et délicieux, voici une recette simple à réaliser avec nos lanières de bœuf naturel :\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecette de sauté de lanières de bœuf aux légumes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e500g de lanières de bœuf naturel Fermes Valens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 poivron rouge coupé en lanières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 poivron vert coupé en lanières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 oignon émincé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cuillères à soupe de sauce soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cuillère à soupe de miel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cuillère à soupe d'huile de sésame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel et poivre au goût\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInstructions :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFaites chauffer l'huile de sésame dans un wok ou une grande poêle à feu moyen-élevé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez l'oignon, les poivrons, et faites sauter pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez les lanières de bœuf dans la poêle et faites cuire pendant environ 4-5 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersez la sauce soja et le miel dans la poêle, mélangez bien et laissez cuire encore 1 à 2 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssaisonnez avec du sel et du poivre, puis servez chaud, accompagné de riz ou de nouilles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eCe sauté de lanières de bœuf aux légumes est parfait pour un dîner en semaine, offrant un repas équilibré et plein de saveurs en peu de temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCommandez vos lanières de bœuf naturel dès maintenant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNe manquez pas l'occasion de goûter nos lanières de bœuf, un produit artisanal du Québec préparé avec soin. Commandez dès aujourd'hui sur notre boutique en ligne et découvrez la différence de la qualité Fermes Valens, pour des repas délicieux et authentiques qui raviront toute la famille.\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966025326776,"sku":"1184245","price":11.86,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/lanieres-de-boeuf-naturel-173825.jpg?v=1620246482"},{"product_id":"1-2-boeuf-naturel","title":"Demi boeuf naturel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnviron 90 kg de viande @ $30.49 \/kg.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉlevé sans hormones et sans antibiotiques.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eBifteck de côte \u003cstrong\u003eOU\u003c\/strong\u003e Entrecôte (1 po)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e12\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eBifteck d’aloyau \u003cstrong\u003eOU\u003c\/strong\u003e Contre-filet (1 po)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e12\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFondue chinoise \u003cstrong\u003eOU\u003c\/strong\u003e Bifteck à sandwich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e10-12\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eRôti d’épaule \u003cstrong\u003eOU\u003c\/strong\u003e Rôti français\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e4\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eRôti de palette\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e4\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFilet mignon (épaisseur 1 po)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e10-12\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eBavette\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eSteak Boston (épaisseur ½ po.)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e10-12\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eTournedos (2 par paquet de 220g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e10-14\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eBifteck français\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e14\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eCubes à brochette, 450g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e12\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eCubes de Boeuf, 450g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e30\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eLanières de bœuf, 225g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e8\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eJarrets (épaisseur 1 po)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e8\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eBoeuf haché, 375g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e70\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eOs à soupe, paquet de 800g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e8\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966025425080,"sku":"1184315","price":2744.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/demi-boeuf-naturel-320547.jpg?v=1620246361"},{"product_id":"1-2-boeuf-biologique-100-nourri-a-lherbe","title":"Demi boeuf biologique 100% Nourri À L'herbe","description":"\u003cp\u003eNos bœufs certifiés Biologiques 100% nourris à l'herbe reçoivent une alimentation d'herbe Biologique toute leur vie. Cette nourriture est donc sans herbicides et sans pesticides. L'été, les bœufs ont un accès libre aux pâturages et, l'hiver, nos fermiers leur donnent du foin Biologiques qu'ils ont cultivés durant l'été. La certification Biologique ne couvre pas uniquement l'alimentation, mais aussi le bien-être animal. L'eau, les pâturages et le foin, l'espace et la salubrité de l'étable, la qualité des soins, les conditions générales d'existence, le transport et même l'abattage doivent répondre aux exigences élevées du certificat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnviron 90 kg de viande @ 50.95$ \/kg.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eBifteck de côte \u003cstrong\u003eOU\u003c\/strong\u003e Entrecôte (1 po)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e12\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eBifteck d’aloyau \u003cstrong\u003eOU\u003c\/strong\u003e Contre-filet (1 po)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e12\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFondue chinoise \u003cstrong\u003eOU\u003c\/strong\u003e Bifteck à sandwich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e10-12\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eRôti d’épaule \u003cstrong\u003eOU \u003c\/strong\u003eRôti français\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e4\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eRôti de palette\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e4\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFilet mignon (épaisseur 1 po)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e10-12\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eBavette\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eSteak Boston (épaisseur ½ po.)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e10-12\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eTournedos (2 par paquet de 220g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e10-14\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eBifteck français\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e14\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eCubes à brochette, 450g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e12\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eCubes de Boeuf, 450g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e30\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eLanières de bœuf, 225g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e8\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eJarrets (épaisseur 1 po)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e8\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eBoeuf haché, 350g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e84\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eOs à soupe, paquet de 800g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e8\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966025490616,"sku":"9110025","price":4585.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/demi-boeuf-biologique-100-nourri-a-lherbe-431895.jpg?v=1620246363"},{"product_id":"bifteck-daloyau-sans-hormones-sans-antibiotiques","title":"Bifteck d'aloyau naturel","description":"\u003cp\u003ePrix régulier: 65.00$\/kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUnité d'environ 425g-625g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans Hormones \u0026amp; Sans Antibiotiques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrix affiché calculé sur 525g.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDécouvrez notre bifteck d’aloyau naturel\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eChez Les Fermes Valens, nous sommes fiers de vous offrir notre bifteck d’aloyau naturel de qualité supérieure. Notre viande de bœuf est élevée sans hormones ni antibiotiques, dans le respect du bien-être animal et de l’environnement. Nous sélectionnons rigoureusement nos animaux et nous nous engageons à vous offrir une viande de qualité exceptionnelle. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDécouvrez aussi nos \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/collections\/viande-en-special-cette-semaine\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eviandes en spécial cette semaine\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Cuisson du bifteck d’aloyau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe bifteck d’aloyau peut être cuit de différentes manières selon vos préférences et vos habitudes de cuisson. Si vous souhaitez le faire cuire au four, nous vous recommandons de le préchauffer à 200°C, de placer le bifteck sur une grille et de le laisser cuire pendant 12 à 15 minutes pour une cuisson saignante, 18 à 20 minutes pour une cuisson à point et 25 à 30 minutes pour une cuisson bien cuite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSi vous préférez le cuire au barbecue, préchauffez-le à feu moyen-élevé, badigeonnez légèrement le bifteck d’huile d’olive et assaisonnez-le à votre goût. Placez-le sur la grille chaude et laissez cuire pendant 5 à 7 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante, 8 à 10 minutes de chaque côté pour une cuisson à point et 12 à 15 minutes de chaque côté pour une cuisson bien cuite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVous pouvez également cuire le bifteck d’aloyau dans une poêle en fonte chaude pendant environ 4 à 6 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante, 7 à 9 minutes de chaque côté pour une cuisson à point et 10 à 12 minutes de chaque côté pour une cuisson bien cuite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRecette bifteck d’aloyau de veau au four\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePour préparer notre bifteck d’aloyau de veau au four, vous aurez besoin de :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1 bifteck d’aloyau de veau naturel Les Fermes Valens\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1 gousse d’ail émincée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1 branche de thym frais\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSel et poivre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1 cuillère à soupe d’huile d’olive\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1 cuillère à soupe de beurre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePréchauffez le four à 200°C. Assaisonnez le bifteck d’aloyau de boeuf avec l’ail émincé, le thym, le sel et le poivre. Badigeonnez-le d’huile d’olive. Faites chauffer une poêle en fonte sur feu moyen-vif, ajoutez une cuillère à soupe de beurre et faites dorer le bifteck d’aloyau de veau sur chaque côté. Enfournez le bifteck dans le four préchauffé et laissez-le cuire pendant 12 à 15 minutes pour une cuisson saignante, 18 à 20 minutes pour une cuisson à point et 25 à 30 minutes pour une cuisson bien cuite. Servez le bifteck d'aloyau de veau chaud avec des légumes grillés ou une salade verte.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBifteck d’aloyau naturel en livraison au Québec\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePour savourer le goût naturel et délicat du bifteck d'aloyau de boeuf, commandez dès maintenant sur notre site et profitez de \u003ca href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/pages\/livraison\"\u003ela livraison\u003c\/a\u003e à domicile ou du retrait en point de vente. Chez Les Fermes Valens, nous sommes fiers de vous proposer une viande de qualité supérieure, issue d'un élevage responsable et respectueux du bien-être animal. Nous veillons à ce que nos animaux soient nourris avec des aliments naturels et sains, sans hormones ni antibiotiques. Nous mettons tout en œuvre pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966025916600,"sku":"1184075","price":34.13,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/bifteck-daloyau-naturel-807275.jpg?v=1685429453"},{"product_id":"special-3-unites-de-lanieres-de-boeuf-bio","title":"Spécial - 2 paquets de lanières de boeuf biologique","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003ePrix spécial: 2 paquets pour 20$\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrix régulier: 62.45$\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrix calculé sur 225g x 2 paquets\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eVendu congelé.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966026965176,"sku":"8114253","price":20.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/special-3-unites-de-lanieres-de-boeuf-biologique-989134.jpg?v=1626740505"},{"product_id":"steak-boston-sans-hormones-sans-antibiotiques","title":"Steak boston de boeuf naturel","description":"\u003cp\u003e$46.51\/kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnité d'environ 120g-220g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrix calculé sur 170g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans Hormones \u0026amp; Sans Antibiotique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966027227320,"sku":"1184085","price":7.91,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/steak-boston-de-boeuf-naturel-150963.jpg?v=1620246616"},{"product_id":"roti-francais-naturel","title":"Rôti français de boeuf naturel","description":"\u003cp\u003ePrix régulier: 46.20$\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnité d'environ 900g-1.10kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevés sans hormones et sans antibiotiques.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrix affiché est calculé sur 1kg x 46.20$\/kg = 46.20$\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966027358392,"sku":"1184145","price":46.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/roti-francais-de-boeuf-naturel-978710.jpg?v=1620246552"},{"product_id":"viande-a-fondue-sans-hormones-sans-antibiotiques","title":"Viande à fondue de boeuf naturel","description":"\u003cp\u003ePrix régulier: 57.80$\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaquet d'environ 200g-250g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans Hormones \u0026amp; Sans Antibiotiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrix affiché calculé sur 225g x 57.80$\/kg = 13.01$.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966027522232,"sku":"1184175","price":13.01,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/viande-a-fondue-de-boeuf-naturel-267979.jpg?v=1620246653"},{"product_id":"steak-francais-sans-hormones-sans-antibiotiques","title":"Bifteck français de boeuf naturel","description":"\u003cp\u003eInformations :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e$45.68\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnité d'environ 220g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eLe prix régulier indiqué est basé sur 220g\/morceau:  45.68$\/kg x .220g = 10.05$.\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans Hormones \u0026amp; Sans Antibiotiques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDécouvrez notre bifteck français de boeuf naturel\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eChez nous, la qualité est notre priorité. C'est pourquoi nous sommes fiers de vous présenter notre bifteck français de bœuf naturel. Notre viande provient d'animaux élevés sans hormones ni antibiotiques, avec une alimentation saine et respectueuse de leur croissance naturelle. Nous travaillons avec des fermes locales qui adhèrent à des normes éthiques strictes en matière de bien-être animal. Chaque unité pèse environ 220g et est vendue à $38.38\/kg. Vous pouvez commander en ligne et choisir votre option de livraison préférée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDécouvrez aussi nos \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/collections\/viande-en-special-cette-semaine\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eviandes en spécial cette semaine\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCuisson du bifteck français de boeuf\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNotre bifteck français de bœuf peut être cuit de différentes manières selon vos préférences. Si vous aimez un bifteck bien cuit, vous pouvez le cuire au four à 200°C pendant environ 20 minutes. Pour une cuisson plus rapide, vous pouvez le cuire au barbecue, préchauffé à feu moyen-vif, pendant environ 4-5 minutes de chaque côté pour une viande saignante. Vous pouvez également utiliser une mijoteuse pour cuire lentement le bifteck pendant environ 6 heures à feu doux. Pour un bifteck parfaitement cuit, utilisez un thermomètre à viande pour vérifier la température interne. Pour une viande saignante, la température doit atteindre environ 63°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRecette bifteck français de boeuf\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVoici une recette simple et délicieuse pour préparer votre bifteck français de boeuf \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIngrédients : \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1 bifteck français de boeuf naturel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e¼ tasse de sauce soja\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e2 cuillères à soupe d'huile d'olive\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1 cuillère à soupe de miel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e2 gousses d'ail, hachées finement\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eInstructions :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDans un bol, mélangez la sauce soja, l'huile d'olive, le miel, le vinaigre balsamique et l'ail haché.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePlacez le bifteck français de bœuf naturel dans un plat allant au four et versez la marinade dessus.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLaissez mariner pendant au moins 1 heure au réfrigérateur.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePréchauffez le four à 200°C et faites cuire le bifteck pendant environ 20 minutes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eServez chaud avec vos accompagnements préférés.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBifteck français en livraison au Québec\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVous pouvez commander notre bifteck français de boeuf naturel en ligne et choisir votre option de livraison préférée. Nous offrons la livraison à domicile ou le retrait en point de vente. Vous pouvez consulter notre \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/pages\/livraison\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003epage Livraison\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e pour plus de détails et passer votre commande dès maintenant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966027653304,"sku":"1184215","price":10.05,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/bifteck-francais-de-boeuf-naturel-737315.jpg?v=1685661975"},{"product_id":"specialbavette-de-boeuf-sans-hormones-sans-antibiotiques","title":"Bavette de bœuf naturel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBavette de boeuf naturel élevé sans hormones et sans antibiotiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrix régulier: 52.26$\/kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnité d'environ 200g-350g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe prix affiché est calculé sur 275g x 52.26$\/kg = 14.37$\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bavette de bœuf provient des flancs de l’animal (bas de surlonge), elle offre une texture filamenteuse caractéristique de cette pièce. Ce morceau tendre se cuisine de saignant à médium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez Les Fermes Valens, les bœufs naturels ont un régime alimentaire constitué d’herbe et de grains. Les céréales servant à nourrir les bovins sont produits et cultivés par nos fermiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa qualité des produits est au sein des préoccupations de nos fermes, c’est donc naturellement que les troupeaux sont élevés, sans aucun apport d’hormone ni d’antibiotique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePopularisée dans les bistrots, la bavette se déguste à l’échalote. Mais cette pièce de viande peut être marinée avant une cuisson au barbecue. Nous vous proposons la recette de la bavette de bœuf à l’ail :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDans un plat en verre ou un sac à fermeture hermétique, mélanger les ingrédients suivants :\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 60px;\"\u003e-     Une demi-tasse d'huile d'olive\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 60px;\"\u003e-     3 cuillères à soupe de persil plat ciselé\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 60px;\"\u003e-     2 cuillères à soupe de jus de citron\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 60px;\"\u003e-     4 gousses d'ail, hachées finement\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 60px;\"\u003e-     1 cuillère à café d'origan frais ciselé\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 60px;\"\u003e-     Une demi-cuillère à café de sel\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 60px;\"\u003e-     1\/4 cuillère à café de paprika\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 60px;\"\u003e-     1 pincée de sucre\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 60px;\"\u003e-     Poivre de Cayenne, au goût\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 60px;\"\u003e-     Poivre du moulin\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003eDéposer les bavettes dans la marinade. Couvrir le plat ou refermer le sac et laisser au frais toute une nuit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"3\"\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille. Griller les bavettes environ 5 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante ou poursuivre jusqu’à la cuisson désirée. Pour que la bavette soit tendre, elle doit être servie saignante. Réserver sur une assiette et laisser reposer 5 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003eAccompagner de patates douces en robe des champs et d'oignons grillés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOsez goûter !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966027686072,"sku":"1184235","price":14.37,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/bavette-de-boeuf-naturel-550854.jpg?v=1658968495"},{"product_id":"1-4-boeuf-naturel","title":"Quart de bœuf naturel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eEnviron 45 kg de viande @ 30.49$ \/kg.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉlevé sans hormones et sans antibiotiques.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eBifteck de côte \u003cstrong\u003eOU\u003c\/strong\u003e Entrecôte (1 po)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e6\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eBifteck d’aloyau \u003cstrong\u003eOU\u003c\/strong\u003e Contre-filet (1 po)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e6\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFondue chinoise \u003cstrong\u003eOU\u003c\/strong\u003e Bifteck à sandwich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e5-6\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eRôti d’épaule \u003cstrong\u003eOU\u003c\/strong\u003e Rôti français\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eRôti de palette\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFilet mignon (épaisseur 1 po)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e5-6\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eBavette\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e1\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eSteak Boston (épaisseur ½ po.)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e4-6\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eTournedos (2 par paquet de 220g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e5-7\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eBifteck français\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e7\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eCubes de Boeuf, 450g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e20\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eLanières de Boeuf, 225g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e4\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eJarrets(épaisseur 1 po)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e4\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eBoeuf haché, 375g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e42\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eOs à soupe, paquet de 800g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e4\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966027784376,"sku":"1184295","price":1372.05,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/quart-de-boeuf-naturel-852234.jpg?v=1620246538"}],"url":"https:\/\/fermes-valens.myshopify.com\/collections\/aliment-local.oembed?page=7","provider":"Fermes Valens","version":"1.0","type":"link"}