{"title":"Agneau","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/files\/Categorie_Agneau_avec_icons_1600_x_300_c42b5358-35a2-4f60-8c33-ed69b89073c9.png?v=1618579311\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/files\/Categorie_Agneau_avec_icons_1600_x_300_c42b5358-35a2-4f60-8c33-ed69b89073c9.png?v=1618579311\"\u003eNos agneaux naturels sont nourris qu'avec les aliments les plus sains possibles. Élevés \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #179118;\"\u003esans antibiotiques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, ils suivent la courbe naturelle de croissance. Tous nos animaux proviennent de nos fermes et de nos fermes locales. Chacune d'elles s'engagent à respecter les règles éthiques du bien-être animal: leur donner un accès libre au pâturage, les abreuver correctement, les abriter convenablement, les soigner et les protéger.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eToutes nos coupes de viandes d'agneaux vous seront livrées congelées.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"agneau-entier-naturel-carcasse","title":"Agneau entier naturel (Carcasse)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSVP nous contacter pour demander le prix.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAgneau entier (carcasse de 20kg(48.5lbs) et plus) xx$\/kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"643\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"404\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eAGNEAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"239\" colspan=\"2\"\u003e\u003cstrong\u003ePOIDS: Approx. 45lbs\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"404\" rowspan=\"3\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cstrong\u003eNaturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1\/2 agneau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e1 agneau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"109\"\u003e± 11kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"130\"\u003e\u003cstrong\u003e± 22kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRôti d'épaule d'agneau: 1 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e3\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"404\"\u003e\u003cstrong\u003eCôtelettes d'agneau: Paquets de 4 à 450g ch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e6\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCarré d'agneau: 575g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e2\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGigot avec os: 1.5kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e2\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJarret d'agneau: 450g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e4\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCubes d'agneau: 450g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e6\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAgneau haché: 375g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e7\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOs d'agneau: 700g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e2\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCœur: 120g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e2\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRognon: 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e2\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFoie: 450g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e2\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966016741560,"sku":"1131071","price":700.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/agneau-entier-naturel-carcasse-902770.jpg?v=1620246328"},{"product_id":"agneau-entier-naturel-coupe-emballe-sous-vide","title":"Agneau Entier Naturel Coupé \u0026 Emballé Sous-vide","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eSVP nous contacter pour demander le prix.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAgneau entier, environ 20 kg de viande, coupé emballé sous-vide @ xx$ \/ kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eRôti d'épaule d'agneau, 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eCôtelettes (paquets de 4 à 450g ch.)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e6\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eCarré d'agneau, 575g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eGigot avec os, 1,5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eJarret d'agneau, 450g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e4\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eCubes d'agneau, 450g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e6\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eAgneau haché, 375g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e7\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eOs d'agneau, 700g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eCoeur, 120g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e1\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eRognon, 100g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFoie, 450g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966016774328,"sku":"1131075","price":700.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/agneau-entier-naturel-coupe-emballe-sous-vide-963732.jpg?v=1620246320"},{"product_id":"demi-agneau-naturel-coupe-emballe-sous-vide","title":"Demi-agneau Naturel Coupé \u0026 Emballé Sous-vide","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSVP nous contacter pour demander le prix.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDemi-agneau, approx. 11 kg, coupé, emballé sous-vide @ xx$ \/ kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"643\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"404\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eAGNEAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"239\" colspan=\"2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePOIDS: Approx. 45lbs\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"404\" rowspan=\"3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNaturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1\/2 agneau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 agneau\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"109\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e± 11kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"130\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e± 22kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRôti d'épaule d'agneau: 1 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"404\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCôtelettes d'agneau: Paquets de 4 à 450g ch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e3\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCarré d'agneau: 575g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGigot avec os: 1.5kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eJarret d'agneau: 450g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e2\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCubes d'agneau: 450g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e3\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAgneau haché: 375g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e4\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e7\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOs d'agneau: 700g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCœur: 120g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRognon: 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFoie: 450g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e1\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966016839864,"sku":"1131085","price":385.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/demi-agneau-naturel-coupe-emballe-sous-vide-334462.jpg?v=1620246388"},{"product_id":"cotelettes-dagneau","title":"Côtelettes d'agneau naturel","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePrix régulier: 61.29$\/kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe prix estimé est basé sur 450g (61.29$\/kg x .450g=27.58$)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4 unités par paquet (environ 450g)\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966016970936,"sku":"1131105","price":27.58,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/cotelettes-dagneau-naturel-718573.jpg?v=1620246376"},{"product_id":"carre-dagneau","title":"Carré d'agneau naturel","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePrix régulier: 87.93$\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque unité est approx 500-600g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe prix estimé est basé sur 550g ($87.93\/kg x 550g=48.36$)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgneau élevé en pâturage sans hormones et sans antibiotiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966017069240,"sku":"1131125","price":48.36,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/carre-dagneau-naturel-402927.jpg?v=1620246374"},{"product_id":"cubes-dagneau","title":"Cubes d'agneau naturel du Québec","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePrix régulier 55.61$\/kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePaquet d'environ 400g-450g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe prix estimé est basé sur 425g (55.61$\/kg x .425g=23.63$)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’agneau est une viande fine, tendre et juteuse. Il regorge de qualités nutritionnelles indispensables au régime alimentaire de tous, qu’importe l’âge.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec cette coupe en cubes l’agneau peut aussi bien être mijoté que grillé en brochettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes agneaux sont  nourris du lait de leur mère et de pâturage. L’agneau offre une chair claire, à peine rosée, avec des saveurs prononcées et exceptionnellement tendre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa viande d’agneau regorge de vitamines B, plus particulièrement la vitamine B12 essentielle au bon fonctionnement du système nerveux. Elle est également riche en protéines et minéraux, tels que le fer, le phosphore et le zinc, favorisant ainsi une meilleure santé des os, un système immunitaire plus efficace et participant à la formation des globules rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est avec l’idée d’un plat mijoté que nous avons envie de vous faire découvrir le veau, avec cette recette de ragoût d’agneau comme en Irlande :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 30px;\"\u003eFaites chauffer du beurre dans une grande casserole à feu vif, puis ajouter les cubes d’agneaux (environ 720 g pour 4 personnes).\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAjouter 2 oignons tranchés et une branche de céleri émincée, cuire quelques minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncorporer une cuillère à soupe de farine et 3 tasses de bouillon de poulet (environ 750 ml) et bien mélanger.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjouter 2 gousses d’ail tranchées, 2 carottes coupées en gros morceaux, du thym, du laurier, sel et poivre, couvrir et cuire 1h15 à feu doux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cu\u003eAstuce\u003c\/u\u003e : une partie du bouillon peut être remplacée par du vin (blanc ou rouge) ou de la bière.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-vous charmer par cette viande tendre et délicate. \u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966017298616,"sku":"1131175","price":23.63,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/files\/Cubesd_agneau.png?v=1713368659"},{"product_id":"agneau-hache","title":"Agneau haché naturel","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePrix régulier: 40.22$\/kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaquet d'environ 340g-360g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrix affiché basé sur 350g: 40.22$\/kg x 350g = 14.08$\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #76923c;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eIDÉE DE RECETTE\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cem\u003eKefta à l'agneau\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eÀ 450g d'agneau haché, ajoutez 2 c. à soupe de chacune des herbes suivantes : ciboulette (ou oignon), menthe, persil et coriandre fraîche. Ajoutez 1 \u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/online-store\/Ail-%C3%A9pluch%C3%A9-60g-p105597009\"\u003egousse d'ail\u003c\/a\u003e haché, une bonne pincée de \u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/online-store\/Cumin-moulu-BIO-p73015352\"\u003ecumin\u003c\/a\u003e, \u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/online-store\/Sel-de-mer-40g-p103813092\"\u003esel\u003c\/a\u003e, \u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/online-store\/Moulin-g%C3%A9ant-Poivre-Arc-en-ciel-175g-p65656108\"\u003epoivre\u003c\/a\u003e et mêler la préparation avec des mains mouillées. On peut également ajouter une bonne pincée de cannelle. Façonnez en boulettes. Sautez au poèlon ou encore enfilez 1, 2 ou 3 boulettes sur une brochette (en donnant une forme de quenouille) pour le gril ou le BBQ en prenant soin de les huiler. Un truc gagnant : enfilez 1 boulette de kefta sur une SECTION DE FLEUR D'AIL DE 4 PO. (9cm). Grillez et mangez votre kefta avec sa brochette !!! Irrésistible !\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ePassez au mélangeur du yougourt, de la crème sûre, ail haché, \u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/online-store\/Jus-de-citron-Biologique-non-fait-de-concentr%C3%A9-Earths-Choice-p106145049\"\u003ejus de citron\u003c\/a\u003e, \u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/online-store\/Sel-de-mer-40g-p103813092\"\u003esel\u003c\/a\u003e, \u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.fermesvalens.com\/online-store\/Moulin-g%C3%A9ant-Poivre-Arc-en-ciel-175g-p65656108\"\u003epoivre\u003c\/a\u003e et menthe fraîche et servez cette sauce en accompagnement des kefta.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #76923c;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966017331384,"sku":"1131185","price":14.08,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/agneau-hache-naturel-175721.jpg?v=1620246301"},{"product_id":"os-dagneau","title":"Os d'agneau naturel","description":"\u003cp\u003e14.16$\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnité d'environ 585g-715g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgneau 100% du Québec élevé sans antibiotiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966017429688,"sku":"1131195","price":9.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/os-dagneau-naturel-567083.jpg?v=1620246489"},{"product_id":"jarret-dagneau","title":"Jarret d'agneau naturel","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePrix régulier : 41.38$\/kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePrix calculé sur 375g\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(114, 90, 24);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e***Veuillez noter : les jarrets d’agneau contiennent des os. À manipuler et servir avec soin***\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmballage d'un (1) jarret approx. 375g \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgneau du Québec élevé en Montérégie.\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966018904248,"sku":"1131205","price":15.52,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/files\/jarret-dagneau-naturel-1412955.png?v=1780518186"},{"product_id":"foie-dagneau","title":"Foie d'agneau naturel","description":"\u003cp\u003eChaque unité est approx 200g-300g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez svp nous contacter pour vérifier la disponibilité du produit: 450-264-4061.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrix régulier: 33,39$\/kg\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966018937016,"sku":"1131215","price":8.35,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/foie-dagneau-naturel-854181.jpg?v=1620246434"},{"product_id":"coeur-dagneau","title":"Coeur d'agneau naturel","description":"\u003cp\u003ePoids d'environ:  105g-135g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePrix régulier: 19.93$\/kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966018969784,"sku":"1131225","price":2.39,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/coeur-dagneau-naturel-172585.jpg?v=1626134630"},{"product_id":"rognon-dagneau","title":"Rognon D'agneau","description":"\u003cp\u003ePoids d'environ 0.90g-110\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrix régulier: 25.89$\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeuillez svp nous contacter pour vérifier la disponibilité du produit: 450-264-4061.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966019002552,"sku":"1131235","price":2.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/rognon-dagneau-175343.jpg?v=1620246538"},{"product_id":"roti-depaule-dagneau","title":"Rôti d'épaule d'agneau naturel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePrix régulier: 51.40$\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque unité est d'environ 900g-1.10kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe prix estimé est basé sur 1kg (51.40$\/kg x 1kg=51.40$)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37966019494072,"sku":"1131115","price":51.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/roti-depaule-dagneau-naturel-733119.jpg?v=1620246545"},{"product_id":"gigot-dagneau-naturel","title":"Gigot d'agneau naturel avec os","description":"\u003cp\u003eL'agneau Naturel du Québec !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrix régulier: 53.56$\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque unité pèse environ   1kg-1.5kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe prix estimé est basé sur 1,25kg (53.56$\/kg x 1,25kg=66.95$)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVendu congelé.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egigot\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest la partie du membre postérieur de l'agneau qui  s'articule entre la hanche et le jarret. Les cuisses sont parés, c'est-à-dire qu'elles sont dégraissées et que les nerfs et les peaux superflus sont retirés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe gigot d'agneau est une partie tendre et savoureuse qui\u003c\/span\u003e peut être simplement rôti à chaleur très vive ou longuement mijoté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fermes Valens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39418672316600,"sku":"1131135","price":66.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/5453\/1000\/products\/Gigotd_agneaunaturel.png?v=1669829076"}],"url":"https:\/\/fermes-valens.myshopify.com\/collections\/agneau.oembed","provider":"Fermes Valens","version":"1.0","type":"link"}